Erfahre, was Kompostieren ist und wie es dir helfen kann, Abfall zu reduzieren und ein Trash Hero zu werden

Was ist Kompost?

Kompost ist ein Haufen organischer Abfälle, der sich mit der Zeit abbaut und zu einem nährstoffreichen Boden zersetzt. Organisch bedeutet, das etwas einmal lebendig war oder von einem Lebewesen stammt.

Der Komposthaufen besteht in der Regel aus „grünen“ und „braunen“ organischen Materialien. Zu den „grünen“ gehören Speisereste, Gartenabfälle oder frischer Mist. Zu den „braunen“ organischen Materialien zählen totes oder trockenes Laub, Pappe und Holzspäne. Die „grünen“ Materialien enthalten eine Chemikalie namens Stickstoff und die „braunen“  eine Chemikalie namens Kohlenstoff.

Diese Chemikalien bilden zusammen mit Luft und Wasser die perfekten Lebensbedingungen für winzige Organismen wie Bakterien und Schimmelpilze, aber auch für Lebewesen wie Würmer und Insekten. Sie ernähren sich von der organischen Substanz und helfen, sie abzubauen.

Der Kompostierungsprozess ist Teil des Lebenskreislaufs. Auf dem Waldboden findet er auf natürliche Weise statt, wenn abgestorbene Blätter auf den Boden fallen und sich zersetzen, wodurch der darunter liegende Boden geschützt und genährt wird.

Warum sollten wir kompostieren?

Kompost ist sehr nützlich! Er kann in die normale Erde gemischt werden, um Pflanzen, Blumen und Getreide schneller und besser wachsen zu lassen. Anstatt Dünger zu kaufen, können wir ihn kostenlos zu Hause oder in der Schule herstellen.

Kompost trägt auch dazu bei, dass unser Planet sicher und sauber bleibt. Wie ist das möglich? Schauen wir uns an, was passiert, wenn wir nicht kompostieren.

Ein typisches Bild einer Mülldeponie in Asien. Photo by Vincent Verheyen

Häufig werfen die Menschen ihre Essensreste und anderen organischen Abfall in den Müll und der landet in der Kehrichtverbrennungsanlage oder in vielen Ländern auf der Deponie. Eine Deponie ist ein riesiger Müllhaufen, der sich niemals abbauen wird. Das liegt daran, dass er sowohl organischen als auch anorganischen Abfall wie Plastik enthält, der sich nicht natürlich zersetzen kann.

Abfalldeponien können ein großes Problem für unsere Luft und unser Wasser darstellen. Lebensmittel, die in einer Deponie eingeschlossen sind, erhalten nicht die Luft, die sie brauchen, um sich in Kompost zu zersetzen. Stattdessen passiert folgendes:

• Erstens setzen sie ein Gas frei, das Methan genannt wird. Dieses Gas ist sehr schnell entzündbar und kann auf der Deponie gefährliche Brände verursachen. Methan erwärmt auch die Erdatmosphäre und verursacht Klimaveränderungen.
• Zweitens setzen die Lebensmittel Wasser frei, das auf den Boden des Deponiehaufens sickert. Die unteren Müllschichten weichen in diesem Wasser auf. Da ein Teil davon – wie Plastik – giftige Chemikalien enthält, bildet sich mit der Zeit eine giftige schwarze Flüssigkeit. Diese Flüssigkeit wird „Sickerwasser“ genannt. Sie kann aus der Deponie austreten und in unsere Flüsse, Seen und das Grundwasser gelangen.

Giftiges Sickerwasser in derselben Mülldeponie. Photo by Vincent Verheyen

Kompostieren bedeutet, dass wir all das vermeiden können! Es ist eine einfache Möglichkeit, den Klimawandel zu verlangsamen und unser Trinkwasser und unsere Wasserwelten sicher und sauber zu halten.

Etwa ein Viertel bis zu einer Hälfte unseres gesamten Hausmülls ist organisches Material. Wenn mehr Menschen kompostieren, wird auch die Menge des Abfalls in unseren Mülltonnen und der Flächenbedarf der Mülldeponien massiv reduziert.

Wie kannst du kompostieren?

1. ABFALL TRENNEN

Der Schlüssel zur Kompostierung ist die Abfalltrennung.

Der erste Schritt besteht darin, deine organischen Abfälle (Lebensmittel und Gartenabfälle) immer von den anorganischen Abfällen (Kunststoff, Metall, Glas) zu trennen. Die anorganischen Abfälle können auch weiter in recycelbare und nicht recycelbare Abfälle getrennt werden, aber das ist ein anderes Thema 😉

Denke daran, dass mit organischem Abfall alles gemeint ist, was einmal lebendig war oder von einem Lebewesen stammt.

Aus deiner Biotonne mit den organischen Abfällen kannst du so ziemlich alles verwenden, um Kompost herzustellen:

Achte darauf, dass alles schön zerkleinert ist – verwende keine großen Äste oder Bretter aus Holz, da diese zu lange brauchen, um sich zu zersetzen.

*In einigen Ländern solltest du aufgrund von Schädlingen, Gerüchen und / oder örtlichen Vorschriften kein Fleisch oder keine Milchprodukte im Kompost verwenden. Erkundige dich diesbezüglich bei einem Erwachsenen!
** Gib niemals Schweine-, Katzen- oder Hundekot in den Kompost. Diese können Krankheiten enthalten und den Haufen verseuchen.

2. VORBEREITEN

Als nächstes musst du einen Ort finden, an dem du deinen Kompost herstellen kannst. Der beste Standort ist im Freien, an einem gut entwässerten Ort.

Du kannst deinen Kompost entweder in einem Loch im Boden oder in einem Behälter herstellen. Die benötigte Größe hängt davon ab, wie viel organischen Abfall du und deine Familie oder deine Schule erzeugt.

Ein Loch sollte mindestens 50 cm tief und so breit sein, wie du möchtest. Ein Container kann auf dem Boden stehen oder ganz oder teilweise vergraben werden. Er benötigt kleine Löcher im Boden und an den Seiten, um Luft hinein und Wasser herauszulassen. Möglicherweise braucht er auch eine Abdeckung, damit er keine Fliegen oder Ratten oder andere Schädlinge anzieht und damit er bei starkem Regen trocken bleibt. Klicke hier für einige Ideen für Kompostbehälter zum Selbermachen.

Füge die grünen und braunen Materialien in Schichten hinzu.

3. ACTION!
Beginne damit, das Loch oder den Container mit deinen organischen Abfällen zu füllen. Starte immer zuerst mit etwas locker gepacktem „braunem“ Material wie kleinen Zweigen und Ästen am Boden und bedecke dieses mit Blättern. Dies ergibt eine gute Grundschicht.

Danach kannst du den Rest hinzufügen und versuchen, ein gutes Gleichgewicht zwischen „braunem“ und „grünem“ Abfall zu halten. Achte darauf, dass die Schichten locker sind, da der Komposthaufen Luft braucht, um zu arbeiten. Wenn dein Abfall trocken ist, kannst du ihn mit ein wenig Wasser abstreuen. Er sollte feucht, aber auf keinen Fall durchweicht sein.

Wenn du fertig bist, legst du den Deckel auf den Behälter oder bedeckst das Loch mit einer Erdschicht.

4. BEOBACHTE…
Kompost enthält viele lebende Organismen, um die man sich kümmern muss. Füttere sie regelmäßig mit neuem organischen Material. Kompost sollte auch mindestens einmal pro Woche mit einer Gartengabel gemischt oder gewendet werden. Wenn er trocken aussieht, bestreue ihn mit Wasser, um ihn feucht zu machen und füge mehr „grünes“ Material hinzu. Mische etwas trockenen „Kohlenstoff“-Abfall wie abgestorbene Blätter oder geschreddertes Papier hinein, wenn er schleimig wird oder stinkt.

5. VERWENDE IHN!
Es kann einige Wochen oder einige Monate dauern bis Kompost fertig ist. Das hängt davon ab, was du alles hinzugefügt hast und vom Wetter. Bei hohen Temperaturen wird es schneller gehen als bei tiefen, weil die Hitze den Abbau der organischen Substanz fördert.

Fertiger Kompost sieht aus wie dunkle, krümelige Erde und hat einen angenehmen, „erdigen“ Geruch. Aufgrund der Vermischung kann er einige Stücke enthalten, die nicht zersetzt sind. Nimm diese Stücke heraus und leg sie wieder in den Behälter oder das Loch, bevor du den Kompost verwendest.

Verwende den Kompost wie jeden anderen Dünger: auf Blumenbeeten, auf dem Gemüsebeet oder überall dort, wo der Boden Nährstoffe braucht.

Feier deinen Erfolg: Du hast Abfall reduziert und dazu beigetragen, gesunde Pflanzen und einen gesunden Planeten zu schaffen!

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Lerne, wie dir ein Abfalltagebuch helfen kann, den Gebrauch von Plastik zu reduzieren.

So viele Dinge, die wir kaufen, sind in Plastik verpackt. Normalerweise reißen wir die Verpackung auf, werfen sie weg und vergessen sie. Wir sind sicher, dass sich jemand anderes darum kümmern wird. Aber ist das wahr? Wer will dieses Plastik wirklich haben, wenn wir damit fertig sind? Die Antwort lautet oft: Niemand! Das meiste Plastik kann nicht wiederverwendet oder recycelt werden.

Wohin geht es dann?

Äpfel sind natürlich und deshalb biologisch leicht abbaubar – es sei denn, sie sind in Plastik eingewickelt. Welche würdest du wählen?

Je nachdem, wo du lebst, kann Plastik seinen Weg in Gewässer und Ozeane finden. Oder es könnte verbrannt oder auf eine große Müllhalde gebracht werden. Es könnte sogar auf eine Reise rund um die Welt geschickt werden, auf der Suche nach einem anderen Land, das es aufnehmen wird.

Nichts davon ist eine gute Lösung: Wann immer und wo immer es in der Natur landet, ist Plastik Verschmutzung.

Als Trash Heroes versuchen wir immer, die von uns verursachte Plastikverschmutzung zu reduzieren. Bist du bereit, dich uns anzuschließen und die Plastikstücke zu zählen, die du wegwirfst?

Plastic straws? Going … going … GONE!

Wir werden ein sogenanntes „Abfalltagebuch“ führen. Das bedeutet, dass wir eine Woche lang (oder länger) festhalten, wie viele verschiedene Plastikstücke wir täglich in die Tonne werfen. Du kannst das zu Hause oder in deiner Klasse in der Schule tun. Es gibt fünf einfache Schritte, denen du folgen kannst.

1. SAMMELN

Nimm zunächst einen separaten Abfalleimer oder Behälter. Statt deinen Plastikmüll in die normale oder Recycling-Tonne zu werfen, sammelst du ihn hier. Reinige das Plastik zuerst, wenn noch Resten von Lebensmitteln daran kleben. Vielleicht hast du Dinge wie Joghurtbecher, Getränkeflaschen, Obst- und Gemüseschalen, Strohhalme, weiche Plastiktüten oder -verpackungen.

2. DOKUMENTIEREN

Drucke danach das Arbeitsblatt mit dem Abfalltagebuch auf der linken Seite aus (oder erstelle dein eigenes).
Notiere am Ende jedes Tages die Art und die Anzahl deiner gesammelten Plastikstücke. Du kannst auch die Gesamtzahl aller Gegenstände, die du an diesem Tag gesammelt hast, zusammenzählen. Für jüngere Kinder gibt es hier eine einfachere Version des Abfalltagebuchs.

3. DISKUTIEREN

Wenn du fertig bist, beantworte folgende Fragen zusammen mit deiner Familie oder deiner Klasse.

Gibt es etwas auf deiner Liste, das reduziert werden kann?
Einige Möglichkeiten zur Reduzierung sind:

• die gleiche Sache in einer besseren oder ohne Verpackung kaufen (Beispiel: Äpfel)
• eine andere Sache in einer besseren oder ohne Verpackung kaufen (Beispiel: Wechsel von Bonbons in Plastikverpackung zu in Papier und Folie verpackten Schokoriegeln)
• Kaufe es gar nicht erst!(Beispiel: verzichte auf abgefülltes Wasser und trinke wenn möglich Leitungswasser)
• auf Mehrwegartikel umstellen (Beispiel: eine Stoffeinkaufstasche statt einer Plastiktasche verwenden)
• kaufe eine große Packung von etwas und fülle bei Bedarf einen kleineren Behälter nach

Gibt es etwas auf deiner Liste, das WIEDERVERWENDET werden kann?
Zum Beispiel:

• Büroklammern aus Plastik
• Stifte und Bleistifte (können manchmal nachgefüllt werden)
• Lebensmittelbehälter oder Ziploc-Beutel (können manchmal gewaschen und wiederverwendet werden)
• alles, was repariert oder upcycled werden könnte
• alles, was du jemand anderem spenden könntest, anstatt es wegzuwerfen

Gibt es etwas, das in deiner Umgebung recycelt werden kann?
Hinweis: Wenn etwas als „recycelbar“ gekennzeichnet ist, bedeutet dies nicht, dass es auch wirklich recycelt wird. Dies kann etwas verwirrend sein. Es gibt viele verschiedene Arten von Plastik und jedes wird beim Recycling anders behandelt. Frage einen Erwachsenen, welche Arten von Plastik in deiner Umgebung recycelt werden können.

4. SORTIEREN

Zuletzt muss alles aufgeräumt und sortiert werden. Denke daran, dass Dinge, die wiederverwendet oder recycelt werden können, nicht weggeworfen werden!

5. ZÄHL AB!

Fange am nächsten Tag wieder von vorne an und versuche, deine Gesamtstückzahl zu verkleinern, indem du prüfst, was du reduzieren oder wiederverwenden kannst. Wenn du oder ihr es schafft, einen leeren Plastikbehälter zu haben, herzlichen Glückwunsch! Dann seid ihr jetzt eine offizielle Zero Waste Familie oder Schule! 💛💛💛

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